TEMPEH KOENJIT

Bizcocho(s) de habas de soja fermentadas al estilo tempe con curcuma rebozado en harina de garbanzo y frito, con salsa sambal kecap - salsa de soja dulce picante. Turmeric Tempeh fermented soya bean in chickpea flour batter, sweet spicy soy sauce sambal kecap

SATE LILIT BALINESA

Brochetas de Satay de pollo estillo BALINESA con sambal matah

MURTABAK

Comida tipica de la calle en Indonesia y sudeste Asiatico, panqueque crujiente de cebolleta y pollo al curry encurtidos de verduras mixtas

ROLLITOS VIETNAMITAS FRITOS

Rollitos de primavera elaborado con pollo, aquas de castanas, setas y fideos de soja se sirven con verduras y hierbas aromaticas y acompañado de un salsa de chilli dulce.

VIETNAMITA NEM NUONG

Brochetas de cerdo VIETNAMITA, ensalada de mango, salsa de cacahuete, hierbas aromaticas vietnamitas en papel de arroz. Para hacerte a ti mismo!

MIE AYAM HAPPY

Fideos de huevo blanqueadas arrojó en aderezo de la casa cubierto con setas confitadas pollo, Pak Choi, brotes de soja, wonton, acompañada de un caldo casero.

CHAR KWAY TEOW

Plato nacional de Malasia y Singapur. Fideos de arroz gruesos Salteados, pollo, Albondigas pescado, gambas, brotes de soja, cebollino chino Opciones vegetarianas / veganas disponibles

BEEF BRISKET NOODLE SOUP

Ternera con cinco especias cocinada a fuego lento durante ocho horas. Tallarines frescos de huevo, Callos, albondigas caseras de ternera, brotes de soja y pak choi, con su sopa aromatizada con anis estrellado, canela y clavo. Aceite picante crujiente.

NASI BAKAR

Arroz de coco a la parrilla envuelto en hoja de plátano con curry de Ternera rendang y albahaca de limón. Se sirve con pan de ajo y nuestra sambal casera "Killing Me Softly", Opcion Vegano con curry de Jackfruit

HAINAN CHICKEN RICE

Arroz y pollo Hainan - Clásico hawker fayre en Singapur - Malasia Pollo escalfado/blanqueta de pollo, arroz jazmín cocido en caldo de pollo y hojas de pandán Trío de salsas caseras: ajo jengibre, chile cuka, salsa espesa de soja dulce

LAKSA CLÁSICA DE LA ABUELA

Sopa picante de fideos a base de gambas y coco, popular en sudeste asiatico. Nuestra Laksa esta basada en la receta de la abuela de Issy (la cocinera). Fideos de arroz (GF), fideoes de huevo, albondigas pescado (GF), Puff Tofu (GF), brotes de soja, Langostinos y hierbas asiaticas.

NASI LEMAK

Arroz de coco cocida con hoja de pandan y se sirven con Ikan bilis (chanquetes), cacahuetes, huevo frito , pepino, Ayam goreng ( pollo frito), Sambal casera "Killing me Softly". Nasi Lemak es el plato nacional de malasia

SPICY CHILLI PORK PAN MIE

Spicy chilli pork with sichuan pepper served with fresh egg noodles, beansprouts, pak choi, wanton chips and a fried egg

HOUSE SAMBAL IN A JAR

ASIAN ARMY MOCHI

El mochi es un pastel japonés hecho de mochigome, un pequeño grano de arroz glutinoso. El arroz se machaca hasta convertirlo en una pasta y se moldea con la forma deseada. Hecho con hoja de pandan y ube se sirven con una bola helado vanilla.

CAFE VIETNAMITA

El café vietnamita es un concentrado de café elaborado intensamente que gotea en un vaso alto y una cucharada grande de leche condensada azucarada. ... El café vietnamita es cremoso, rico, suave y dulce.

ALHAMBRA ESPECIAL

Alhambra Especial tiene un amargor suave pero con sensación de cuerpo y muy equilibrada, y un sabor excepcional para poder disfrutar en cualquier momento.

SINGHA - Cerveza de Tailandia

Elaborada con tres lúpulos Saaz, Perle y Hallertau, esta cerveza es de color rubio claro su espuma blanca es no muy abundante y su carbonatación media.

POMELO SQUEEZER - Lager c/Pomelo

Se va el verano y queremos esprimir hasta el ultimo rayo de sol. Perfecta para beber en la piscina o en Asian Army. Una Lager con pomelo para saciar la zed.

Puro Tropikal Session IPA

Session IPA afrutada, elaborada con lúpulos cítricos: toda la potencia de una IPA pero con baja graduación alcohólica. Una cerveza para relajarse y disfrutar como si tuvieses los pies enterrados en la arena.

YUZU SQUEEZER - Lager

Yuzu Squeezer es una lager de 4,5% aromatizada con Yuzu, un cítrico asiático similar en sabor a la piel del limón. Forma parte de la serie Squeezer de cervezas de baja graduación aromatizadas con fruta. Es una lager con cuerpo medio-alto, refrescante, cítrica y con un amargor diferente al clásico del lúpulo, aportado por el yuzu.

MAHOU SIN

Mahou Tostada Cerveza Sin Alcohol

VINO TINTO - Tempranillo y Bobal

En Mariluna tinto, el protagonismo se lo lleva la Tempranillo (85%) que vinifica junto con Bobal. Este vino reposa durante seis meses en barricas de roble francés y americano. En la cata encontramos fruta roja, cacao, notas tostadas y especias dulces. Es un vino con mucha fruta, volumen en boca y sabroso.

VINO BLANCO - Verdejo

De color amarillo pajizo, brillante y limpio. De intensidad aromática alta, en nariz es fresco, con notas de flor blanca, cítricos y albaricoque. Buen paso por boca, es amable, con buena acidez, complejo y untuoso. De gran personalidad y post-gusto largo.

BEBIDAS

Coke/Coke Zero/ Fanta Limon/ Fanta Limon Zero/Nestea

AGUA Sin Gas

Aqua mineral natural de Galicia 500ml

AGUA CON Gas

Solan de Cabras con gas 330ml

TE JAZMIN o TE VERDE