TEMPEH KOENJIT

Bizcocho(s) de habas de soja fermentadas al estilo tempe con curcuma rebozado en harina de garbanzo y frito, con salsa sambal kecap - salsa de soja dulce picante. Turmeric Tempeh fermented soya bean in chickpea flour batter, sweet spicy soy sauce sambal kecap

SATE LILIT BALINESA - 2 brochetas

2 Brochetas de Satay de pollo estillo BALINESA con sambal matah

MURTABAK

Comida tipica de la calle en Indonesia y sudeste Asiatico, panqueque crujiente de cebolleta y pollo al curry encurtidos de verduras mixtas

ROLLITOS VIETNAMITAS FRITOS

Rollitos de primavera elaborado con pollo, aquas de castanas, setas y fideos de soja se sirven con verduras y hierbas aromaticas y acompañado de un salsa de pescado.

VIETNAMITA NEM NUONG

Brochetas de cerdo VIETNAMITA, ensalada de mango, salsa de cacahuete, hierbas aromaticas vietnamitas en papel de arroz. Para hacerte a ti mismo!

IFC ( Issy`s Fried Chicken )

Alitas de pollo crujientes fritas caseras, marinadas en especias de Indonesia, Sriracha Aioli 4 piezas

MIE AYAM HAPPY

Fideos de huevo blanqueadas arrojó en aderezo de la casa cubierto con setas confitadas pollo, Pak Choi, brotes de soja, wonton, acompañada de un caldo casero. Opciones vegetarianas / veganas disponibles

CHAR KWAY TEOW

Plato nacional de Malasia y Singapur. Fideos de arroz gruesos Salteados, pollo, Albondigas pescado, gambas, brotes de soja, cebollino chino Opciones vegetarianas / veganas disponibles

NASI BAKAR RENDANG

Arroz de coco a la parrilla envuelto en hoja de plátano Ternera al curry rendang de coco y albahaca de limón O Jackfruit curry rendang

HAINAN CHICKEN RICE

Arroz y pollo Hainan - Clásico hawker fayre en Singapur - Malasia Pollo escalfado/blanqueta de pollo, arroz jazmín cocido en caldo de pollo y hojas de pandán Trío de salsas caseras: ajo jengibre, chile cuka, salsa espesa de soja dulce

LAKSA CLÁSICA DE LA ABUELA

Sopa picante de fideos a base de gambas y coco, popular en sudeste asiatico. Nuestra Laksa esta basada en la receta de la abuela de Issy (la cocinera). Fideos de arroz (GF), fideoes de huevo, albondigas pescado (GF), Puff Tofu (GF), brotes de soja, Langostinos y hierbas asiaticas.

SPICY CHILLI PORK PAN MIE

Spicy chilli pork with sichuan pepper served with fresh egg noodles, beansprouts, pak choi, wanton chips and a fried egg

HOUSE SAMBAL IN A JAR

ASIAN ARMY MOCHI

El mochi es un pastel japonés hecho de mochigome, un pequeño grano de arroz glutinoso. El arroz se machaca hasta convertirlo en una pasta y se moldea con la forma deseada. Hecho con hoja de pandan y ube se sirven con una bola helado vanilla.

CAFE VIETNAMITA

El café vietnamita es un concentrado de café elaborado intensamente que gotea en un vaso alto y una cucharada grande de leche condensada azucarada. ... El café vietnamita es cremoso, rico, suave y dulce.

ALHAMBRA ESPECIAL

Alhambra Especial tiene un amargor suave pero con sensación de cuerpo y muy equilibrada, y un sabor excepcional para poder disfrutar en cualquier momento.

ALHAMBRA Reserva 1925

MISTERIOSA Y CAUTIVADORA, ALHAMBRA RESERVA 1925 ES LA CERVEZA ICÓNICA DE CERVEZAS ALHAMBRA. Los maestros artesanos han puesto el extra en esta cerveza de cuerpazo y sabor intenso. Podrías reconocer una Reserva 1925 con los ojos cerrados, no necesita etiquetas. ¡Ojo!, te enganchará al primer sorbo.

SINGHA - Cerveza de Tailandia

Elaborada con tres lúpulos Saaz, Perle y Hallertau, esta cerveza es de color rubio claro su espuma blanca es no muy abundante y su carbonatación media.

POMELO SQUEEZER - Lager c/Pomelo

Se va el verano y queremos esprimir hasta el ultimo rayo de sol. Perfecta para beber en la piscina o en Asian Army. Una Lager con pomelo para saciar la zed.

Puro Tropikal Session IPA

Session IPA afrutada, elaborada con lúpulos cítricos: toda la potencia de una IPA pero con baja graduación alcohólica. Una cerveza para relajarse y disfrutar como si tuvieses los pies enterrados en la arena.

West Coast IPA

Wrongfully Accused es una West Coast IPA de 6% y trago limpio, con cuerpo ligero, finalizada con un dry-hop de Simcoe, Citra y Mosaic que deja un agradable tono cítrico.

MAHOU SIN

Mahou Tostada Cerveza Sin Alcohol

VINO TINTO - Tempranillo y Bobal

En Mariluna tinto, el protagonismo se lo lleva la Tempranillo (85%) que vinifica junto con Bobal. Este vino reposa durante seis meses en barricas de roble francés y americano. En la cata encontramos fruta roja, cacao, notas tostadas y especias dulces. Es un vino con mucha fruta, volumen en boca y sabroso.

VINO BLANCO - Verdejo

De color amarillo pajizo, brillante y limpio. De intensidad aromática alta, en nariz es fresco, con notas de flor blanca, cítricos y albaricoque. Buen paso por boca, es amable, con buena acidez, complejo y untuoso. De gran personalidad y post-gusto largo.

Campple Cider

Elaborada en Asturias, Campple Cider se inspira en las sidras del nuevo mundo: muy afrutadas y de acidez muy baja. Nuestra Cider es libre de gluten. Contenido alcohólico: 4,5°.

BEBIDAS

Coke/Coke Zero/ Fanta Limon/ Fanta Limon Zero/Nestea

AGUA CON GAS

Solan de Cabras con gas

TE JAZMIN o TE VERDE