ASIAN ARMY LAGER

Una cerveza para celebrar la union Asian Army x Peninsula

Singha - Cerveza Tailandia 5.0%

VINO TINTO - ANIAGO Ribera del Duero - Roble

Ha permanecido cuatro meses en barrica de roble americano y francés. Combina en boca los aromas afrutados de un vino joven, con el toque elegante que le da el paso por barrica.

VINO TINTO - CONVENTO OREJA - Ribera del Duero

Convento Oreja Roble se elabora con uvas 100% Tempranillo de la región de Peñafiel. La región de Ribera del Duero, de donde procede este vino, está situada en el norte de España, en Castilla y León. El proceso de elaboración consiste en una fermentación de 5 días a 22 grados Celsius y una maceración de 9 días, seguida de una crianza en barricas de roble francés y americano. Algunos críticos describen el vino como un vino de color ciruela negra con tonos violáceos y notas de especias, café, vainilla y frutos rojos.

VINO TINTO - Martinez Lacuesta - Crianza 2018

COLOR ROJO PICOTA. AROMAS A FRUTAS MADURAS Y ESPECIAS. EN BOCA CARNOSO, CON UN ELEGANTE FINAL NOTAS DE ROBLES MUY BIEN ENSAMBLADAS. MARIDAJE: ACOMPAÑA CUALQUIER TIPO DE CARNE.

VINO BLANCO - CANTO REAL Verdejo

Canto Real

De color amarillo pajizo, brillante y limpio. De intensidad aromática alta, en nariz es fresco, con notas de flor blanca, cítricos y albaricoque. Buen paso por boca, es amable, con buena acidez, complejo y untuoso. De gran personalidad y post-gusto largo.

VINO BLANCO - ALECTUM Albariño

1 botella 75cl

100% Albariño (12,5% vol.). En boca destaca la frescura del Albariño, con un retrogusto a pera y manzana, perfectamente equilibrada con la acidez propia del vino.

"Teh botol" - te de Indonesia

té de jazmín indonesio frío y endulzado hecho casera

Cha Tra Mue - Thai Ice Lemon Tea

Auténticos aromas tailandeses - Cha Tra Mue Thai Ice Lemon Tea es una limonada mezcla con té rojo tailandés.

Lemongrass Butterfly pea flower limonada con semillas de chias

Limonada casera

Pink Dragon Fruit (Pitahaya Roja) Soda con Limonada

Bebida refrescante para el verano - Pitaya, Limonada, Soda, sin alcohol.

Zumo de Hibiscus y Piña

un té infusion refrescante de hibisco y piña

MAHOU SIN

Mahou Tostada Cerveza Sin Alcohol

REFRESCOS

Coke/Coke Zero/ Fanta Limon/Aquarius

Focal Distance - DDH West Coast IPA 6.5%

Edición limitada. Combinación explosiva de notas cítricas, resinosas y tropicales. Amargor firme y final seco con un toque extra de intensidad y frescura.

Teh Tarik

Teh Tarik es una bebida popular en todo el sur de Asia, originaria de la India. Se elabora preparando té negro en leche y agua y luego endulzándolo con azúcar. Agregar hierbas aromáticas y especias (cardamomo, pimienta negra, canela, anís estrellado y clavo) crea la singularidad del tarik.

TE JAZMIN (caliente)

AGUA Sin Gas

Aqua mineral natural de Galicia 330ml

AGUA CON Gas

Solan de Cabras con gas 330ml

Sin gluten

Vegano

Soja

TEMPEH KOENJIT

Bizcocho(s) de habas de soja fermentadas al estilo tempe con curcuma rebozado en harina de garbanzo y frito, con salsa sambal kecap - salsa de soja dulce picante. Turmeric Tempeh (fermented soya bean) in chickpea flour batter, sweet spicy soy sauce (sambal kecap).

Momo - Nepali dumpling

4 piezas de Momo - Nepali dumplings fritos rellena con verduras (repollo, champiñones, cebolla, tofu, zanahoria, patata, cilantro y ajo) con una masa de trigo. Servido con chutney (salsa tomate).

Sin gluten

Cacahuetes

Soja

SATAY POLLO - Satay Ayam

El Classico! 4 brochetas de satay de pollo, marinado en aceite de ajo, curcuma, polvo de cilantro y servido con pastel de arroz y nuestro delicioso salsa de cacahuete cubierto de salsa de soja y cebollas fritas.

Spicy

Huevos

Marisco

Soja

Sio Mai con salsa de “crack”

4 piezas de Sio Mai - dumplings rellena con cerdo y gamba servido con una salsa de “crack”

Huevos

Soja

MURTABAK

Comida tipica de la calle en Indonesia y sudeste Asiatico, panqueque crujiente de cebolleta, ternera al curry encurtidos de verduras mixtas

Huevos

Soja

ROLLITOS VIETNAMITAS FRITOS

Rollitos de primavera elaborado con pollo, aquas de castanas, setas y fideos de soja se sirven con verduras y hierbas aromaticas y acompañado de un salsa de chilli dulce.

VIETNAMITA NEM NUONG

Brochetas de cerdo VIETNAMITA, ensalada de mango, salsa de cacahuete, hierbas aromaticas vietnamitas en papel de arroz. Para hacerte a ti mismo!

Salt and pepper Wings

Crujientes alitas de pollo en un ligero rebozado, sal y pimienta picante

KEROPOK IKAN

CHIPS DE PESCADO desde Terengganu, Malasia. Perfecto para picar con cerveza.

MOO GROB - TORREZNO ESTILO THAI

Torrezno estilo Thai con Salsa Tamarind Nam Jim Jaew y Khao Khua Arroz Tostada , 3 piezas

KangKong - Morning Glory - Pad Pak Boong Fai Dai

typical summer vegetables in SOUTH EAST ASIA, stir fry morning glory with garlic, chili and fermented soy bean paste cooked in high heat. Verduras típicas de verano del SUDESTE ASIÁTICO, Morning Glory , espinaca del agua salteada con ajo, chile y pasta de soja fermentada cocinada a Wok

Huevos

Marisco

Soja

MIE AYAM HAPPY

Fideos de huevo blanqueadas arrojó en aderezo de la casa cubierto con setas confitadas pollo, Pak Choi, brotes de soja, wonton frito de gambas y cerdo, acompañada de un caldo casero.

Hainanese Chicken Rice

El arroz con pollo a la hainanesa es un plato de pollo pochado y arroz sazonado, servido con salsa de guindilla, aceite de ajo y jengibre, caldo de pollo y pepino fresco aparte.

VIETNAMESE BUN SALAD

Elegir su proteína: 5 Especias Cerdo / Pollo curcuma / Tempeh * se sirven sobre una base de arroz vermicelli, con rollitos de pollo frito (opciones VG), espolvoreado de cacahuetes tostadas y cebolla frita, , zanahoria y daikon encurtidos, pepino y hierbas vietnamita. Salsa de pescado/Nuoc cham (o salsa chilli dulce).

⭐ PLATO ESTRELLA ⭐

Spicy

Huevos

Marisco

Soja

Pescado

LAKSA CLÁSICA DE LA ABUELA

Sopa picante de fideos a base de gambas y coco, popular en sudeste asiatico. Nuestra Laksa esta basada en la receta de la abuela de Issy (la cocinera). Fideos de arroz (GF), albondigas pescado (GF), huevo, brotes de soja, Langostinos y hierbas asiaticas.

NASI LEMAK

Arroz de coco cocida con hoja de pandan y se sirven con Ikan bilis (chanquetes), cacahuetes, huevo frito , pepino, Ayam curry ( pollo curry), Sambal casera "Killing me Softly". Nasi Lemak es el plato nacional de malasia. *Tenemos un option vegetarian con curry de lentejas

Spicy

Huevos

Soja

SPICY CHILLI PORK PAN MIE (*opcion vegetariano)

Spicy chilli pork with sichuan pepper served with fresh egg noodles, beansprouts, pak choi, wanton chips and a fried egg. Option vegetarian Sichuan tofu y seats.

Lacteos

Massaman Curry - Curry de Ternera estillo Massaman Tailandesa

El curry massaman es un curry tailandés rico, sabroso y ligeramente picante con canela, comino, ajo, cilantro, chile rojo, lima kaffir y leche de coco y carne de res cocida a fuego lento. Servido con arroz basmati y roti (gluten).).

Soja

Lodeh curry (vegano)

Curry de coco y verduras (jackfruit, berenjena, verduras temporada, tempeh y tofu. Servido con arroz y roti (gluten).

Spicy

Huevos

Marisco

Soja

Pescado

Char Kway Teow

Fideos de arroz gruesos salteados, pollo, albóndigas, pescado, gambas, brotes de soja y cebollino chino.

Extra Roti

Extra Sambal/Salsa Picante

HOUSE SAMBAL IN A JAR

Cacahuetes

Lacteos

Frutos secos

Mochi de mango con leche Coco,cacahuete y sesamo

CAFE VIETNAMITA

El café vietnamita es un concentrado de café elaborado intensamente que gotea en un vaso alto y una cucharada grande de leche condensada azucarada. ... El café vietnamita es cremoso, rico, suave y dulce.

Regalo @ Asian Army

Asian Army gift voucher

Gift voucher up to the value of €50 to be redeemed at Asian Army - please call to make a reservation

Asian Army Tote bag (grande)

Asian Army Gorra